Разрезное оружие — огнестрельное оружие, в каждую основную часть которого внесены технические изменения, исключающие возможность производства выстрела из него или с использованием его основных частей патронами, в том числе метаемым снаряжением, и которое предназначено для изучения процессов взаимодействия частей и механизмов оружия.
В примере показано разрезное оружие, которое демонстрирует работу досылающего механизма. На затворе имеется вырез в боковой стенке в районе зеркала затвора. Стойка ствола и ствол тоже имеют вырез в боковой стенке. Благодаря этому можно наблюдать процесс досылания патрона.

Обычно показывается работа запирающего, ударно-спускового, подающего и других характерных узлов и механизмов, работу которых невозможно наблюдать снаружи оружия. Именно для этого выполняются различные вырезы, окна, отверстия.
Следует отметить, что у разрезного оружия должны быть деактивированы все основные части. Примеры деактивации можно посмотреть в статьях про списанное учебное и списанное охолощенное оружие.